標題:
[中式食譜]
凉拌茄子
[打印本頁]
作者:
mamakill
時間:
2007-8-10 08:13 AM
標題:
凉拌茄子
tvb now,tvbnow,bttvb: n* w1 J8 W3 Z9 |& }3 i
9 V [& d# l/ F& B% P- @公仔箱論壇
基本资料:
0 j) M# ?' P2 F4 _. _
〖主料〗:长茄子2个,红辣椒1个。
) i1 t9 b5 L" ]) X
〖辅料〗:
公仔箱論壇4 @* _: J! w8 d2 J2 w
〖调料/腌料〗:大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。
公仔箱論壇4 C9 u, H/ Q+ O/ ~) G+ A- u
0 |' L" {' y5 x! L! c, z- ktvb now,tvbnow,bttvb
制作过程:
C5 ~( v) }# E: a2 _0 [6 @
1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。
5 N+ t! [# _" M7 H8 G g3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-10 10:31 PM
好似好容易整wor,得闲试下..thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0