標題: [西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 豬肉菠菜肉丸湯

材料：( n+ N  b# j+ \+ A- Q8 W+ Q2 O
豬腩肉  150克os.tvboxnow.com! b8 }/ J+ \; i( }' ]
菠菜  300克' q6 T* b5 O+ N9 W2 @% s
洋葱  40克
; B2 }; c- p# A1 _; M; Y, G$ o& p蘿蔔  40克
1 _9 ?; x2 c, B" o# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至  15克
' k- B$ s# F6 W8 D0 u) v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ e7 M6 c$ X: M
雞蛋  1隻os.tvboxnow.com6 u$ R! \- _0 S  W0 V
雞翼  4隻
) d# g  S. b! g  X7 R* b公仔箱論壇鮮茄  120克
- M; A6 A) {! e麵包糠  40克tvb now,tvbnow,bttvb' h' @/ s6 p5 r- r# \! u

; k( S0 ?$ j. `0 O9 t; F4 [) I公仔箱論壇os.tvboxnow.com* ]( h4 `1 J# L! ]4 F* s1 h
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。os.tvboxnow.com' q* a% O6 G9 G( s: A
) ^$ x4 ?% }! ?3 v6 A. S; g, d, e/ o: y
2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
2 K/ y: F3 J( Q8 y# `9 }% q8 a/ V* \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% q/ B# z% K7 s
3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。/ B9 g$ v! Q4 ?# g

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0