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標題: [中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-22 05:40 AM     標題: 檸皮蒸辣汁魚

材料
1 t! c% t' U4 o+ B( e+ a6 g多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y) _8 z# j) Z  a% h0 q  ^

& d2 J8 }8 U8 _6 c( d1 E# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁  L6 w1 ]9 R- {# ]
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙  N# q) n' }* N  z7 v
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% [5 R/ T+ S* o0 h- K3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 N6 u! S; T& u9 y! \& E
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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6 D6 b) i# |7 j3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
+ f) o. T4 \$ a- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w0 I& r  Y6 E+ L7 o
3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。os.tvboxnow.com* ?. b  L/ C' {$ u3 J

0 k" U( p* x. x7 W( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇! c* Z% N9 Z( l- C

! }" v0 c. ]: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 x3 ?; R! |3 ^3 F$ y
貼士
& A; n6 I! R" W. l8 S  m公仔箱論壇檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。
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