標題: [中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-21 05:15 AM     標題: 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 G5 T9 Q+ f- Q4 G3 ^  U* q
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條公仔箱論壇( p( [7 O, H# Y3 _
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醬汁
$ g; o3 w7 G. i) u$ m仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
* z- p& [6 S5 x0 @5 v公仔箱論壇3 N3 O8 Y) y4 O- i# s

$ n4 [& y2 n/ |8 D做法
8 k! p, j+ e, b% v# x9 T1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。9 {* S5 X0 q0 `% c5 c3 C- o  E

, A% Z6 y# ^$ i. U6 Kos.tvboxnow.com2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。os.tvboxnow.com/ L" g/ J1 h* \/ g
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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