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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲 % {. v2 q" J* `
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用料
6 Z$ E, e/ y! G0 C$ G3 e  x3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 公仔箱論壇' }# F/ t: r! J6 O$ t: h$ U
洋蔥 1 個(切 8 開) 公仔箱論壇3 ]$ v* ^# b/ x+ ?% p: R
青椒 1 個(切片) os.tvboxnow.com7 l% v1 X1 ]' A; f2 k9 `4 s' _6 Q) |( _
馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) tvb now,tvbnow,bttvb( _/ D+ \8 A0 g6 ]
上湯 200 毫升
  w7 w# J" h4 D# Q* E& f! G調味料 $ [4 ?5 O% K* n, \9 v! g/ ]
妙多咖喱粉 3 湯匙
- _$ ?( k" h+ }公仔箱論壇椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 X5 y6 |$ c$ @( M/ a
鹽、糖、古月粉 適量 做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* F/ o' d2 M5 w# Y4 Y" w6 q
1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
( p2 A# P; `' u0 a* x; L  r6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 公仔箱論壇3 o1 }. X$ A: ^$ |
完全吸收咖喱濃香味。
% H8 V% ~6 n* Z1 r( e8 @3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb' y8 Q$ h, m' f
備註 % R9 E  B" H+ H4 a; W/ [2 `
此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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