標題: [冷知識分享] 巧除异味 [打印本頁]

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作者: val_xev    時間: 2007-8-6 01:08 AM     標題: 巧除异味

饭焦味：将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中，盖严锅盖，片刻焦味即除。
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猪肉异味：炖猪肉或排骨时，在锅里加入几块桔子皮，可除异味和油腻感，学增加汤的鲜味。, t: [& f$ K$ ^8 {$ l6 k0 |
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手上异味：用咖啡河洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除洋葱味；用真盐擦手可除鱼腥 味；用醋涂手可除漂白粉味。
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- y# `# i( \- @' k9 h: O5 Z: B粮食霉变味：把适量海带置于粮食中，可使粮食保持两年无污染，无霉变异味，粮食质量和色泽如帮，且海带也不变质，可以照常食用。公仔箱論壇1 A! l1 s9 z! [
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  Y( s: }' a' I; r& [公仔箱論壇鱼腥味：用牛奶将鱼块浸泡一会儿，这样烹饪出来的鱼无腥味，而且味道鲜美可口。
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% y1 v) v" v# k, v$ o公仔箱論壇大蒜味：吃过大蒜以后，喝杯牛奶，可以消除口中的异味。
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( V: c3 N3 @: R0 O8 U. _4 u动物肝脏臭味：可先将肝脏的血水洗净，然后肃去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一会儿，臭味即可除掉

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