標題: [西式食譜] 西班牙香腸沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-14 05:09 AM     標題: 西班牙香腸沙律

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西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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" O5 ?% A. N  t; U- Y+ G4 i做法
6 t2 B$ A8 ?0 x2 n# _9 \1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N% ^5 m# i" ^! A: P. w& _% \
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2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。
: h  x1 Y5 s! t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R: a: `, }; _# ]" ^4 n3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。
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