標題:
[中式食譜]
雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-8 05:20 AM
標題:
雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）
材料
& l$ p/ L. B, U8 l h
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
* a K. M* R t6 G4 Y0 Jos.tvboxnow.com
* Q7 _3 Q7 i7 U- N+ b- {( J2 A7 \) ^
調味
4 b+ a/ `; a& i: U! ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
, _6 W7 t0 ~) F4 M0 u
2 Q4 m8 @. ^# L# I
tvb now,tvbnow,bttvb0 D% ^+ f0 P% `/ ~! K
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* Z- i/ ^5 `7 l: b& I6 i" v
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
F9 ^: a) [; k b) T
7 P3 |5 h! R. Y/ ]6 a+ Q6 _os.tvboxnow.com
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 i5 q6 O# D1 N' W3 ^
" P; A3 ~) h% W: A% V
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% S# m8 @7 i- f. J0 r5 [
B% i3 O* }* E0 k7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
* c! J6 u1 T: d2 Y9 z( i/ j
! c) z) B2 `0 Z; R( h4 k
5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
