標題: [中式食譜] 菜脯鲈鱼 [打印本頁]

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作者: 真心永恒    時間: 2007-8-3 08:56 PM     標題: 菜脯鲈鱼


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[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb* r7 b5 J/ {+ M& k, T6 N* y

& U( M. N' W* S. H/ W/ \, g5 U公仔箱論壇鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ T$ l) M5 {4 u* B; \& `' }
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[制作流程]
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。- L# E* G9 J( Z1 @- D7 e
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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5 z0 v* c: j9 W- c# l( ^os.tvboxnow.com特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

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作者: samuel9013    時間: 2007-8-3 09:44 PM

very good

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