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榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇(已浸) 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 u9 h# l0 P% e2 R; D
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芡汁公仔箱論壇0 l8 z/ J- I; I% L9 }& g C: m6 Z
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 I; _7 M( S. |( S
9 [% d ^ Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb 9 L1 v: j8 S5 j. w3 f# k( ^1 S1 H, ]公仔箱論壇做法6 x* m1 n8 [' f6 {
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片;草菇一開二備用。os.tvboxnow.com9 t! [2 z$ J |7 I/ k9 Q
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2.煲滾水,灼熟菜心備用。" W$ u( c. D8 }. Z
; c. w+ O# V. |' m. _ v7 c3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁,備用。5 ~$ u. f# i& _' F, l7 _4 I
6 M( H* J( @; m5 i, T# x公仔箱論壇4.把已切的材料,加薑汁同汆水,撈起,再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味,再加芡汁煮至稠身,盛起上碟,以菜心伴碟邊即成。公仔箱論壇, C$ |+ c5 g3 w2 N2 x0 A% M
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