標題:
[中式食譜]
如耳吉祥(竹笙榆耳上素)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-5 05:38 AM
標題:
如耳吉祥(竹笙榆耳上素)
材料
$ {3 f( u8 ~! _) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇(已浸) 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
* ~$ i% g1 K7 X: @+ M
. ]* ]' ?1 u! [1 |os.tvboxnow.com
芡汁
" g9 c0 {' n, @ {
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許
1 {/ M- R% }" H, o. X# v5 z) d
$ M' A+ x5 b3 \' z. L4 T' `" {
公仔箱論壇$ l9 k, X+ g/ {
做法
os.tvboxnow.com8 \9 ]6 k2 K3 j
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片;草菇一開二備用。
! N% k' r4 i) P. W
) w. D0 Q$ ~2 |$ [- `tvb now,tvbnow,bttvb
2.煲滾水,灼熟菜心備用。
# [) f" J9 {; k- B" M
; D) G1 f. v3 J4 z) t
3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁,備用。
. s! l3 x; a: I1 H: j' ]
L$ E% a o% J; C4 `# P ~0 j! Stvb now,tvbnow,bttvb
4.把已切的材料,加薑汁同汆水,撈起,再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味,再加芡汁煮至稠身,盛起上碟,以菜心伴碟邊即成。
" E+ J$ L# P5 N4 T! k1 ^" M
& e3 g) `( M J) m3 x; Z
4 ]# N; L, W0 a; X2 e N7 \0 O2 D* O! O
貼士
" Z8 }+ w" u' t
黃耳又叫金耳,產自西藏、雲南等地區,有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
公仔箱論壇1 Y5 L6 r% S+ r% P! O
作者:
goley
時間:
2011-5-22 08:41 PM
so good thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0