標題:
[中式食譜]
生財蠔市（酥炸生蠔）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-5 05:37 AM
標題:
生財蠔市（酥炸生蠔）
材料
: { X, s: |/ n8 b, wtvb now,tvbnow,bttvb
美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
os.tvboxnow.com- }& H% h; H7 _+ `; |6 C$ w
+ {' O3 a' _3 q! d- h @3 p7 ^% E
- R$ Q9 P% X: D) Y* Z7 s: G$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 m/ e* D( N9 {: P" C5 G! `
1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
os.tvboxnow.com" g* o/ M) M! m6 z) |, ~& Z }* B/ b
公仔箱論壇$ q6 ] v2 H# x# D4 n1 |4 {
2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
2 f/ J% @: c2 }5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 ?% B) L+ g* T
3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
os.tvboxnow.com6 Y' t: f) {. j- O0 r: q5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% S4 {/ B# k$ F B5 G
4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
" y1 C* q# i3 u8 K: J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a( T$ o* i ?& O8 h1 {4 ?
5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。
1 e, |" X8 X+ {% N
+ ^$ R p; s( S7 E, q: J
公仔箱論壇% C1 \7 I* |! _/ S; y- g
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb% u8 m( ?- F" g' R
桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。
/ u' w. \% R" F' N G' j6 S# ^公仔箱論壇
作者:
starter
時間:
2011-2-5 05:41 AM
thank you very much
作者:
vipercobra
時間:
2011-2-5 07:28 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
