標題:
[甜品]
東莞風味湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-2 09:01 AM
標題:
東莞風味湯圓
材料：
5 {1 v& r5 u4 t. ^0 T) X公仔箱論壇
本地糯米粉 200克
* k# Q! r9 D* S' }
蝦米 10克
os.tvboxnow.com: U) s+ l6 h9 p: p
土魷 10克（切絲）
& H+ V y. i. T$ }1 q& o( k7 N, T" I
豬肉 10克（切絲）
) |% F: n" x( V
冬菇 5克（切絲）
os.tvboxnow.com/ R; z9 M4 L$ @+ @# f1 x
. j& y% l+ q1 m/ i: L5 x6 Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ [# z5 y& u ^- d- ]3 Itvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
% D" G( C0 k# |
鹽 少許
' g( t$ @; s; l% M9 l' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 少許
r* r& k2 f$ @5 A- X, Sos.tvboxnow.com
生抽 少許
& Z8 \8 W# P K# ?+ O0 n) m
香芹 少許
- o, Y2 k" w t4 |: ~$ |1 M+ x+ I
水 550毫升
# E! i. G; [! g# z5 p公仔箱論壇
os.tvboxnow.com6 v5 }1 K* m, `& ?* }
9 q/ K& v9 N' ^1 [/ |' v; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
公仔箱論壇 Q2 K4 J7 t2 [9 _3 x
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
6 ^6 V \( E) N$ N
os.tvboxnow.com1 {, B, f" \/ J6 K) V3 s
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
: {) b! I1 _! K* D5 z( K& p" y( L Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 Z. k) f X, W0 T
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
6 f) m* M- D0 G* O( t: n$ n; o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
