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標題: [西式食譜] 乳酪甜椒船 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2007-8-2 08:12 AM     標題: 乳酪甜椒船

配  料
3 _( x0 g% T& D5 hos.tvboxnow.com红甜椒5个(约1kg)、
/ g: }, G' F9 ]* q% S% R细葱1把(约50g)、
2 u- j5 m3 b8 J" p7 y$ o鲜乳酪400g、
- M  B) _, J6 ^! n! c$ [- U现榨柠檬汁3汤匙、
2 V  `0 S9 P  f, _1 m公仔箱論壇液状鲜奶油200g、
* Q3 }$ N7 q9 N6 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣2个、
, ?: Y8 I% Z( K' X2 |' i5 x' sos.tvboxnow.com盐1汤匙、
( M5 L, V: }- y. @. v, f现磨的黑胡椒1\2茶匙、
, ]9 Y% z; C: D4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100g
" ~* |2 B1 y7 Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ F& q7 @/ B8 k$ }! f
操  作:tvb now,tvbnow,bttvb- \2 U  \0 H, G7 ]4 T. l- j
1、先清洗红甜椒,由上往下对切,去子及纤维,将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后,沥干,并切成长段。  
4 L! @* O: b: V# \7 H$ ^  t- [tvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内,倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状,再与鲜乳酪混合在一起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 [4 M0 F8 O$ _  K2 q4 F
3、剥去大蒜皮,用榨蒜器碾碎,放入鲜乳酪调料中,再度搅拌,用盐和黑胡椒加以调味。
4 W; I1 @/ H  _+ S! r4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中,然后挤在红椒片的内侧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. P4 \% n5 D4 k; f
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片,至呈浅咖啡色,然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上,最后以绿色的细葱做装饰。
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  B: ^- x  C3 x( N[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]




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