標題:
[中式食譜]
琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-29 05:13 AM
標題:
琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# ], Q6 ?3 A+ t
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
" L% S- G( X" H; C3 E& O
$ b3 m2 Z2 T; m' a' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁
公仔箱論壇4 v- F3 D& ~3 w6 O7 H
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
* t% E0 u9 A! I- u9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com/ J- Z! `% U: I( g8 |7 h
$ c; { q4 k* N# W( o+ A- h
做法
( b( Q6 h: b: y
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
- s0 H; z7 b7 A0 z3 H; y公仔箱論壇
( m' z( R. Q0 a: K# D Q" x* cos.tvboxnow.com
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
os.tvboxnow.com' U# _% M0 H4 Q) [0 i7 ~' {+ F
4 Y1 P, W z, S$ ]$ D6 _os.tvboxnow.com
3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
9 \& t% A9 e F
1 |/ q4 g1 ^5 X8 G ytvb now,tvbnow,bttvb
! v0 ~& r2 d* u2 E- B; Q0 }; r
貼士
3 ^* Q+ w* _8 N# d6 V$ F# dos.tvboxnow.com
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
