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標題: [中式食譜] 燜冬菇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-28 05:37 AM 標題: 燜冬菇

材料
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇& w# ^7 u: N( d6 D

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做法
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, e, M9 V) i
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 $ H* G# O/ A; ]3 _0 D

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