標題:
[中式食譜]
年年有餘椰汁凍糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-27 05:18 AM
標題:
年年有餘椰汁凍糕
材料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 _7 m9 K4 y$ j
杞子 2粒 白色凍糕:椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
G/ G5 o' h4 H; Etvb now,tvbnow,bttvb
4 o( N1 B& O2 Y. n公仔箱論壇
凍糕
: @! d8 M. ? u# \. c
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
tvb now,tvbnow,bttvb) W) h7 N& }1 q+ D+ }4 h
: x; [$ u; j- L. U4 ?+ N公仔箱論壇
( \1 n6 k' g* V: c2 [
做法
4 X' B3 m* f5 V/ s- d* o6 q4 n* e, J
1.先製作橙色凍糕,將魚膠粉加水拌勻,放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻,倒少許入鯉魚模內,放雪櫃雪半小時至凝固。
" t' K Q6 m! ]: ~" m( Kos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) o {. H0 ^" i9 L
2.製作白色凍糕,魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒,加糖、椰汁和花奶拌勻。
os.tvboxnow.com5 j3 j6 ~5 d. m1 b; Y( j
6 g! V/ K3 t" T/ b4 z+ ^. R9 a
3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上,放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
- h1 E+ n+ Y+ ]: w2 X6 ~$ N( D" f
: M$ O$ g \* o- `" |2 q# d( e; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中,再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- j% @* p' r+ u; p& u, x
" o6 e( g4 v- u1 D9 n- |: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 Z5 ?. A8 u2 q
貼士
3 J; b% v" s$ J, g
將魚膠粉加水拌勻才加熱,會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
& ]) E! V$ U4 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0