標題: [中式食譜] 白玉紅豆湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-26 05:17 AM     標題: 白玉紅豆湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% ^# O. y) E) ?
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉粉 180克、水 160毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! o  g. g5 U

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做法8 T+ r  |7 k% O! F- m' j# f
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" ~  z% x% P# i3 i3 K
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。4 f& C& n  z/ Y% S% \1 O

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嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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