標題: [西式食譜] 紫羅蘭百里香醃三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-21 05:16 AM     標題: 紫羅蘭百里香醃三文魚

材料
) p" _2 v2 c6 O8 F1 h* d  |* I1 c8 T三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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8 {1 G0 |2 r4 {' U0 w; B  }4 Z! S2 c2 _* }& o5 g7 C8 Y
做法公仔箱論壇8 J9 v5 D; v: p2 m+ q" B0 _
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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* m  `9 p- _( @4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。os.tvboxnow.com: Y/ q  V8 l& S* N  I1 P1 @

5 c4 U% L' u; S! X7 R% F3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。% r; I( c6 T8 Z# B% G0 t* Z- q

5 i) R. z% T. A+ g  g4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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0 Y& w$ @4 F. n0 V公仔箱論壇紫羅蘭幽香舒疲勞2 W+ P/ C! ~3 e, T3 a( i7 e! t: W$ N
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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作者: joeybibi    時間: 2011-1-22 02:28 PM

非常谢谢啊~!多謝分享

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