標題:
[甜品]
檸檬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-17 05:20 AM
標題:
檸檬撻
材料
公仔箱論壇5 Y# K: O- V) \$ E: }0 I
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力(已溶) 30克
, n8 ?* I6 J/ W% i2 c5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 W; k7 ?+ Y& u, Y& F6 h' e
餡料
7 n9 U/ R. O" b4 x, V9 l
蛋黃(拂勻) 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油(已溶) 50克、檸檬汁 80毫升
8 W" Z% Y1 q0 U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" M4 n, ?, S$ U
0 X0 H: V+ r8 U, V$ \tvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇- @: I, U: a6 W* u) q v" ^
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
' N& n9 F( N! g& J
2 N) p7 p8 N$ r$ W# M6 N
2.煲滾水放上大碗,加入檸檬汁、糖拌至煮溶,下蛋漿拌勻,再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡,離火略攤凉。
* x2 ^( R+ {5 \' R E+ w' s
) M" d/ U, J5 h/ Z: z O3 Y: q/ nos.tvboxnow.com
3.放入雪櫃冷藏約 3小時,取出。
( M: T: s6 m0 x9 \6 q
6 L3 `% r m& s8 dos.tvboxnow.com
4.撻底塗上白朱古力漿,放入檸檬餡料。
tvb now,tvbnow,bttvb- o9 W. s1 ~. a1 }$ x- k$ D6 ~$ k
2 V& ~# K" n0 R- m* E/ _公仔箱論壇
5.在餡料表面掃上光亮劑,放上橙皮絲及青檸皮絲,再放入雪櫃雪約 1小時即可。
- J5 X( h' q7 zos.tvboxnow.com
7 m6 z6 z z* c8 Y' x
/ h% A0 ^+ S9 y
貼士光亮劑可令食品色澤光亮,你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
& k9 u( M2 j" V, L0 E! Hos.tvboxnow.com
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:59 PM
thanks for sharing ! support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0