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標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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  s& h0 S7 F. J: R) n+ M. [' `7 S材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  g# ^* u' ~' y! r

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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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3 p0 s$ a7 s8 N- X把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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( _, J8 @3 Q0 Q1 H公仔箱論壇開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 t. P/ n" U: v8 X" m# y# p3 J
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- T' l' P) q8 P6 X* ~3 K9 @公仔箱論壇炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。tvb now,tvbnow,bttvb" f0 \& t3 Y$ `3 o3 p

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6 u; t' h# k9 X調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i( y& F: c2 Z) s5 F; Q) d$ G
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. F% v% T% i/ E& n* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蒜瓣放入爆香
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9 }% u1 C- {2 T! {2 X2 A8 B% dtvb now,tvbnow,bttvb放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　 tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 c3 y) i+ {& s) y

) J* S! d8 `, m+ x$ m+ y# [9 Htvb now,tvbnow,bttvb怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Zos.tvboxnow.com( }4 I6 t! d# f5 x. V
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