標題: [西式食譜] 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-14 05:14 AM     標題: 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士

材料
+ C6 I1 j6 e% l綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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2 o4 `: ]9 l" _) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& o3 E: x- U/ F$ v1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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0 k# j6 o/ q; ]$ S/ s: \os.tvboxnow.com3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。公仔箱論壇; J) D/ @  ^  n3 x, R4 M

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8 d! l" ~) i6 A公仔箱論壇貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 f* N2 t- }, |* z

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