標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 ! G7 e9 B7 `' h  I! g4 o小椰菜2個 2 Q% m- V2 F) x: A蘆筍2棵 & r% p2 a# `6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇/靈芝菇少許% R7 @" Z3 S+ v3 R& x2 O$ v 蝦2隻 / n9 O" c* Y; Z8 M' [公仔箱論壇帶子2隻 " Q' V- X' O+ q, \! Ttvb now,tvbnow,bttvb日本魚蛋3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' @8 l6 Z2 u: [# S 蟹柳2條 ( M6 T& h7 e# N& m5 \' sos.tvboxnow.com鮮魷1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; S1 V; G0 L5 R' |* C. F 素魚翅適量; d/ Z8 }( [+ K9 z/ j8 {6 w9 B 蝦乾10隻tvb now,tvbnow,bttvb4 j. V) f6 w, V2 B4 x& O# t& B6 t3 K 瑤柱2粒 ! M  T  l8 `# v$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2杯 ! Q- p; x: m' H: ?* `4 t薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。3 V$ ]$ j/ [0 R2 K# t 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。tvb now,tvbnow,bttvb' R* J3 }8 s7 w% R; }& D' N 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。; N. c9 y, ]& R2 g! @9 U tvb now,tvbnow,bttvb4 s, N! a3 ?( k( A7 s! W

調味

鹽、胡椒粉適量 # i) |) {  b2 l1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 4 a# n; }  t0 L0 x( e- _

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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