標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵2 v0 {% e! h; K  s* F7 ]; \/ O 小椰菜2個 ! Z$ q6 Y6 c: v. P6 ^  R) V蘆筍2棵 8 a0 e4 o9 B( g, S9 d; ?4 G本菇/靈芝菇少許os.tvboxnow.com& ~8 @9 K4 w' g 蝦2隻 * h; |* k. m/ G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子2隻 % Q4 X+ r/ ~$ K+ `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本魚蛋3片& C, U4 O7 ~: t8 ]% }8 Q/ \ 蟹柳2條 7 R- D# k- C- P, o* J2 h4 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1隻 5 z2 E. ^  }% Utvb now,tvbnow,bttvb素魚翅適量 " f* o1 {9 `" c* c' O2 htvb now,tvbnow,bttvb蝦乾10隻os.tvboxnow.com2 S. O* I& e" ~, R! ^ 瑤柱2粒 4 o3 n: S) F- X1 ?/ v: atvb now,tvbnow,bttvb清水2杯 9 a+ B  c% ]" v( H公仔箱論壇薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 ; F# J/ _2 H* p& A0 _5 Y2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。公仔箱論壇  h" G8 Q& w* S* B) x9 ]+ Y 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 : C- W* D9 @7 v, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 J" F6 I! q/ S& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

鹽、胡椒粉適量   G- W8 S. b+ T公仔箱論壇# |* F. \, _* J- m# f) p

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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