
| 材料 |
| 白菜2棵2 v0 {% e! h; K s* F7 ]; \/ O 小椰菜2個 蘆筍2棵 本菇/靈芝菇少許os.tvboxnow.com& ~8 @9 K4 w' g 蝦2隻 帶子2隻 日本魚蛋3片& C, U4 O7 ~: t8 ]% }8 Q/ \ 蟹柳2條 鮮魷1隻 素魚翅適量 蝦乾10隻os.tvboxnow.com2 S. O* I& e" ~, R! ^ 瑤柱2粒 清水2杯 薑2片 |
| 製法 |
| 1.鮮魷洗淨,撕去外膜,先花再切片;瑤柱、蝦乾用水浸軟;其他材料洗淨。 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油,爆香薑片,下清水煮滾,放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘,便成上湯。公仔箱論壇 h" G8 Q& w* S* B) x9 ]+ Y 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘,再放餘下材料煮滾,下調味料即可。 |
| 調味 |
| 鹽、胡椒粉適量 公仔箱論壇# |* F. \, _* J- m# f) p |
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