| 材料 |
| 主材料公仔箱論壇4 A$ c/ x$ w5 e4 k5 U7 q 原隻鴨胸 300克os.tvboxnow.com; ?0 H( N( Z* a+ Z 茄子 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 o* y8 ?* R; p# G+ R 上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ y3 w" u+ ~/ B; l2 x7 V7 w 椰汁 半杯公仔箱論壇! m0 x" T( g" A3 H1 N! P% n& X# ` 檸檬葉 3塊os.tvboxnow.com5 ^ {" F7 p4 W+ q* z% U8 i7 q 紅咖喱膏 1湯匙7 R% x: z* j0 d: [0 t8 p8 F 油 2茶匙 醃料 魚露 2茶匙os.tvboxnow.com6 R9 z, a% T6 `* c/ y2 g0 L. I 糖 2茶匙 （四人分量） |
| 製法 |
| 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。9 W/ Y% b0 t% b4 [. T' k& L 2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。os.tvboxnow.com- k8 J4 _3 y D+ l: F2 a 3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 |
| 備註 |
| 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |