標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克tvb now,tvbnow,bttvb( S* N- i" p$ o 急凍青豆200克* X7 n) Z" g: _5 s 無鹽牛油50克 ( j# ^  N: S% Z0 `' L- H* e) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽10克 - y1 Z  M9 u' L9 g9 i公仔箱論壇肉桂2條 ; L- i( J  Y- E6 s! E  w* D1 qos.tvboxnow.com香葉5片 % h0 H3 i+ P3 O4 g7 `$ _os.tvboxnow.com豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U  t1 r, @/ y. G6 a" W* V# b 丁香5粒 8 t( p+ E! r, V4 d1 U# G紅椒粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  f( J* L8 n2 G 薑蒜蓉醬10克 6 h* g7 Y8 d! T# }5 u公仔箱論壇洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. F! u0 l; D8 ]4 E" C8 t 番茄（切碎）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* z( @5 |: I3 R% {* g! Y4 B8 D 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。1 G& A" [' D) }$ x* t/ j 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。   s& f7 v1 u0 F2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 5 }. Q4 @" d. M( ~3 u4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ Z# n3 I3 e2 [) M. S

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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