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標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒3 C! d4 N3 T  k
生油1.8千克os.tvboxnow.com- f4 R6 D- a- a: R9 p

1 Y7 z3 t& f7 k$ r$ X
製法
1.拌勻味料,備用。
0 C; c: x. [1 h2 s2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。
- |6 `! C, v. B& H  u' ftvb now,tvbnow,bttvb3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。
& @, u9 H2 j  V2 _- `公仔箱論壇4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。; K$ Y* L5 H6 G1 _4 F1 E1 |& _+ D
5.食用時蘸淮鹽和汁。& D) U1 z" t" L" T4 [1 D% b5 q, I
公仔箱論壇& \" w4 _3 k% u6 W6 Q& R7 ~
調味
麵粉75克tvb now,tvbnow,bttvb( D/ x9 \% H. r) @& s7 |
粟粉75克os.tvboxnow.com* _: y5 K; P1 E5 S2 f
粘米粉75克
- G6 k3 [) T4 B( B2 p雞粉1湯匙
- J* B- g" Z$ ?9 A% }. qtvb now,tvbnow,bttvb七味粉1茶匙
7 F, I$ g. M% f0 y: j* I$ V公仔箱論壇淮鹽適量
( b" w: K0 a7 P/ u$ f/ b1 cos.tvboxnow.com汁適量tvb now,tvbnow,bttvb& `4 P, k3 _1 `* H6 J( S

( W8 v; |, X& A9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

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