標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒3 C! d4 N3 T  k 生油1.8千克os.tvboxnow.com- f4 R6 D- a- a: R9 p 1 Y7 z3 t& f7 k$ r$ X

製法

1.拌勻味料，備用。 0 C; c: x. [1 h2 s2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。 - |6 `! C, v. B& H  u' ftvb now,tvbnow,bttvb3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。 & @, u9 H2 j  V2 _- `公仔箱論壇4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。; K$ Y* L5 H6 G1 _4 F1 E1 |& _+ D 5.食用時蘸淮鹽和汁。& D) U1 z" t" L" T4 [1 D% b5 q, I 公仔箱論壇& \" w4 _3 k% u6 W6 Q& R7 ~

調味

麵粉75克tvb now,tvbnow,bttvb( D/ x9 \% H. r) @& s7 | 粟粉75克os.tvboxnow.com* _: y5 K; P1 E5 S2 f 粘米粉75克 - G6 k3 [) T4 B( B2 p雞粉1湯匙 - J* B- g" Z$ ?9 A% }. qtvb now,tvbnow,bttvb七味粉1茶匙 7 F, I$ g. M% f0 y: j* I$ V公仔箱論壇淮鹽適量 ( b" w: K0 a7 P/ u$ f/ b1 cos.tvboxnow.com汁適量tvb now,tvbnow,bttvb& `4 P, k3 _1 `* H6 J( S ( W8 v; |, X& A9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

thankyou

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