標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 # P  y$ V, ?" d1 j, r" `鷹炸粉 適量公仔箱論壇9 A- j8 L4 Q, A; B% ~7 G 馬友鹹魚肉（切碎） 40克' J* `3 n- G$ |) {2 ]% q5 | 指天椒（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! I2 H% F% ?8 x 蒜頭（剁蓉） 1粒 / s9 F; {* ~- \5 M2 Q) Y薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 h5 w, N8 L; e （切絲） 1條5 S1 ]) K1 o+ _1 @. e3 t2 D

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 7 J7 Y0 Z- m$ C' ^7 U0 ^( l6 O! |$ a$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 2 W% U" L- |, V7 t6 c* V& F; Y  Y9 v0 f

調味

蠔油 1茶匙公仔箱論壇6 f- Y, U' |* o6 J! E- s 醬油 1茶匙 ) r$ f$ S) m* a7 F) t$ @( Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇7 n8 M2 @# Q3 B' X6 c. A  H 生粉 1茶匙os.tvboxnow.com' {. z: P, D/ l  e9 j; [! A 水 4湯匙 ' \6 k9 }& e  i8 d6 s9 y公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許os.tvboxnow.com" J2 _* G  ?% P/ W

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