標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 ' @# [1 u" j! i/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 V- M2 E3 s# C5 l 蛋黃1隻! t1 Z* B, f' e) q 牛油30克 , s6 D( Y. x) H, y) I公仔箱論壇鮮奶80毫升 9 d0 Q; Y4 q/ s  f$ t  l5 r0 h9 sos.tvboxnow.com車打芝士40克，刨碎os.tvboxnow.com' B. \/ J" R' w. w4 ? 鹽及胡椒粉少許 ; A' s1 ~8 t! l- Q7 N$ y/ Ios.tvboxnow.com雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。os.tvboxnow.com4 F3 D" S+ }' s, N2 i% m 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。   o7 q) B( d) T3 m2 T. y1 J, S& J; aos.tvboxnow.com3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 _2 y- c0 |+ j2 H! v 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 ; T6 x0 N1 Z' Sos.tvboxnow.com

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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