標題: [中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-6 05:41 AM     標題: 蒜茸蒸開邊大蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) A$ y  e* h
大蝦 4隻、蒜茸 40克公仔箱論壇1 B6 M9 H1 c1 j9 _2 ~

& d, y4 x( Q7 P! r% G% }公仔箱論壇調味料
, q5 _6 |: d* G% _4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽/糖各少許
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做法os.tvboxnow.com' {2 T% Z8 Y* z' G- Z1 G
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( R5 ^( J( K7 _* D

! Y2 u8 \" M" F. ^. Z" a' i3 R公仔箱論壇2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。os.tvboxnow.com9 T/ }; I3 y4 T' G

% j) S3 m. Y1 v0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。

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