標題:
[中式食譜]
鮮茄帶子炒滑蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-5 05:18 AM
標題:
鮮茄帶子炒滑蛋
材料
8 p: R3 c2 B0 ~/ Z" D5 R, ?8 V1 I/ |公仔箱論壇
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
os.tvboxnow.com' S4 P9 m- a% Y+ x, a6 N5 {
! L0 b. S& u4 ?- T7 o6 n) p" m, Uos.tvboxnow.com
調味料
os.tvboxnow.com8 a4 V2 |4 Y& N: Z$ s0 H& _0 S$ t
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
1 }; l+ K2 T1 K; M; t7 ?
, b: [8 ~7 Q, m# btvb now,tvbnow,bttvb
* E8 m6 x; H) G% |7 w公仔箱論壇
做法
os.tvboxnow.com% I# P, k0 `3 X
1.番茄和帶子分別切粒。
公仔箱論壇* y3 G- t+ x( y* T: @/ B
+ Y( M% I- A& Y7 O4 @( |9 @7 xos.tvboxnow.com
2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. v. j8 l4 h. w( p5 o
os.tvboxnow.com7 k; |* F0 w# D
3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
% y& v b* r3 R6 b
- _5 G7 T9 _. y* P* l$ q. j
4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
os.tvboxnow.com* [' [0 I4 n) j3 s& A# c
! r+ u* l: L: h: ^8 K7 x
5 z6 ?3 W0 |7 _" k7 ~1 E- w+ D6 |' @
貼士
0 ]% A# r Q/ F$ u0 ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
公仔箱論壇+ J8 f: c4 \, K8 E! R5 v& S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
