標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& L" u7 J3 g: i- r 大片芝士--------兩片 os.tvboxnow.com9 J4 g0 z9 o: q2 t  J2 R) J 脆漿麵粉--------3/4杯 & W6 }! q) C' j, r 澄麵--------1/4杯 . S0 t8 \% ^8 U% W3 k 泡打粉--------1 1/2茶匙 . q6 W) x2 c% d" ?公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 # A8 ?5 e2 T" t# K$ ?! |+ x3 E3 C* e 水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 z% k* _4 B 油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇0 i0 ]: I& m) `" d) F" ^5 L7 J( R: N

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 $ {+ r3 z: p" P* L6 V- C5 b! @+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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