| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
| 茄子 3 條4 @3 z! g4 G5 T/ n 薑末及蒜末 各 1 茶匙 蔥末 1 湯匙 芫荽末 1 湯匙公仔箱論壇* I, ~- J$ x, _" K9 i 紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
| 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 F1 M6 S+ F# j4 M: j 2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
| 調味料; m% O) `: x' v6 w; t w; v/ E 白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 x4 b d" O/ R; s! i ) i/ q' [' r" A, s( w; q: |9 {+ O |
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