標題: [西式食譜] 香芒咖喱煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:01 PM     標題: 香芒咖喱煲

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]+ o1 y# B/ Z9 E2 W 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] . o5 i% I- E; P甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb4 u# c8 U6 v& H- N 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]* c* ~* E+ p2 S' d6 N; R( L 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 8 d( r4 l, b$ A; Vtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 ; W$ a. L8 I( t% O$ m公仔箱論壇2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。

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