標題: [中式食譜] 鹽水雞翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:33 AM     標題: 鹽水雞翅

材料os.tvboxnow.com4 T3 x- V- O* n3 f( `
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# C' E* d% W' g. O4 Y# U

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2 R5 n' i' j' f# M! S: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ^5 Z# ?  _. h2 n* n) k0 u; h+ Z% g/ k公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。* y: [' A2 ]' ]8 H
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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2 T9 {7 X) A3 y貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。

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