標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! a3 B! h- E+ \/ _4 X# X6 w 洋 1/2個 , Z( ~; a3 d. N7 \公仔箱論壇薯仔絲 300克* V  @( x; p  m1 N" B4 F 番茄 1個 & W/ \, {, N1 W! w1 _os.tvboxnow.com茄汁 適量 ! G2 _, G+ N0 I- W1 E" ]3 stvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 , }& |* k  |$ w4 j. Q/ k" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 ( W: w* i. \! h' G. z, e6 A2 T- N3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇8 y( N- @( M" g1 X; q3 \

調味

醃料 ! r' X% R9 w! Q  L公仔箱論壇糖 1/2茶匙- ~# D3 H7 Q6 Z: y 生粉 2茶匙   Y& t' p; ]2 U  U0 G生抽 2茶匙 2 ~) @/ T+ t" L. c$ f  d6 Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙 0 B" \) L* r6 M( t8 W* j蛋黃 1隻 - s3 H, g+ f! j5 ]/ n3 |. Sos.tvboxnow.com* p# M! Q! e$ E! E 調味料 . A- P9 M" H7 T* q" M' T9 w/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E) F4 F# g2 Q) `! `' P 麵粉 4-5湯匙

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