標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb, p6 T; z; E: O+ Q$ b# j 洋 1/2個 ) ?0 o- h( @+ B& e, M- u: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ y, S; d, i" O% s8 v 番茄 1個os.tvboxnow.com1 F( z( o; d( I8 Q" r 茄汁 適量公仔箱論壇5 S# N2 h+ E8 `& q- k4 A: R: D; S. S

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 5 k% a( _% V; i2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 & {. s# j5 {/ y- Etvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇4 n: E% K% g* y

調味

醃料 7 Z7 a! y2 |, w5 @$ mos.tvboxnow.com糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z1 y- {3 A# ~6 p- p' j 生粉 2茶匙 ! _' c' }" [4 @8 C# j% x生抽 2茶匙 3 w5 @, u& j" }7 A3 h5 Y/ ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇6 `2 b$ m$ B8 h; C 蛋黃 1隻7 g8 i7 U' _8 q+ [ tvb now,tvbnow,bttvb' N. ?" H+ P3 ? 調味料& k: ]2 f* i5 F# {8 q; i8 _6 F1 R 鹽 1/2茶匙 ) M3 U" h$ R7 q6 `& h  g! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙

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