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標題: [西式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:50 PM     標題: 香草燒雞

材料
光雞(約1千克) 1隻, S+ t4 Q6 X$ c: m
鹽2茶匙
# k  l" T% E, P; d2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙
+ g* i7 q) j! [0 M) W2 C/ g月桂葉1片
, b! G/ c% U7 N8 n9 @: Q# Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙os.tvboxnow.com# p8 x5 w8 `$ H8 _2 \5 u
乾迷迭香 1/2茶匙
3 l0 R9 _4 y) f$ S公仔箱論壇乾百里香 1/2茶匙
, C+ s# B" o, Btvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 Z+ k6 e" b  H) H. X
橄欖油 75毫升
製法
1.把光雞洗淨,抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& }5 S/ q8 g' s9 z2 _
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內,抹勻雞內外,醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb% ?, {. H5 d) T' ~3 z. ^
3.用繩將雞腳紮好,放在焗架上,焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油,將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
! E- d7 D, }5 ?os.tvboxnow.com4.取出燒雞,待約10分鐘後,即可享用。
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