Board logo

標題: [甜品] 香橙杏仁糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-30 05:15 AM     標題: 香橙杏仁糕

材料os.tvboxnow.com  [/ i. [! V! ]5 c2 c
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克
& p" u  S/ r0 p6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J7 s" D; T" A( H. S- o6 u( |

+ Y- H$ Q% B5 r, [+ w公仔箱論壇做法
% E% v% r2 A& d) t; x) |( {# _1.蛋黃中加 30克糖,用打蛋器拂打數分鐘至糖溶,加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液,備用。
/ o5 z; T2 Z% k$ ^) k8 c4 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 g' E, l& T, H$ X# B
2.蛋白用打蛋器打至企身後,下 15克糖打勻後,再放餘下的糖和鹽打勻。
4 W4 q( _2 {8 r) |# `tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 k0 U5 @. j6 g
3.取一勺打至企身的蛋白,加入蛋黃溶液內拌勻後,放入已打的蛋白內攪拌均勻。公仔箱論壇* }9 [2 q6 z6 O9 D2 a5 \

1 Q$ a/ R' O) ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒入平底淺鍋內,放入預熱至 180℃焗爐內,焗 15分鐘,取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ O1 y6 q, B& d

- i+ q% k: d7 X& p3 q% U+ {( R公仔箱論壇5.將忌廉倒在大碗內,用拂蛋器打起,與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
9 w  ?6 u! i0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Y. ]" f  q! N# \6 v
想蛋糕橙味濃郁點,可以在吃時伴以橙皮果醬,橙味就會更香了。
) p' d- v: q* Z0 yos.tvboxnow.com





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0