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標題: [中式食譜] 香蕉糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-27 05:45 AM     標題: 香蕉糕

材料
- Z- }+ x2 r6 E3 X6 m& }tvb now,tvbnow,bttvb糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量
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- f2 e7 U" z! q3 ~( r4 y9 j3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& G+ r5 [+ ^& G$ x: h1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。
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2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。2 n* c  _7 t% G
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3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。os.tvboxnow.com& [* z1 T- O6 T: A! j

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) N; T+ `2 t$ {8 z% _2 Uos.tvboxnow.com糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。

作者: 柔    時間: 2010-12-27 07:32 AM

以后识做香蕉糕啦,多谢分享!




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