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標題: [中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-26 11:21 PM     標題: 火雞煙肉扒翠瓜

材料
  j) D' Z% a# w) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞煙肉----100克* Y( z: h# Q# [& [9 T
煙火雞腿----100克
/ c6 y$ ^% j  \  F4 W雞蛋----2隻公仔箱論壇8 [8 B% {. c, v' E9 ~* h6 z: X" I( x
勝瓜----300克公仔箱論壇* c+ r9 E$ t  J; L
冬菇----100克
+ R" l0 s7 L0 v* I* Q( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& W. g: j" |* N8 F, x7 y
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製法
) y, Q( J% S7 }5 }  A1.勝瓜刨皮、開邊、切段,排在碟上,隔水蒸至熟。- @! q5 v. l, }$ U8 X: b. q* U6 y6 Z& G
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
. o! O3 h9 }: m; e公仔箱論壇3.冬瓜浸軟切絲,煙火雞腿肉切絲。0 e9 ^$ h' Z& i4 u2 \
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲,注入獻汁煮熟,放入蛋漿兜勻淋上瓜面,再灑上脆火雞煙肉粒即可。
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調味公仔箱論壇+ h; \% c7 P2 b% b% Q
蠔油----1湯匙
4 M% g/ f2 }  |/ }. kos.tvboxnow.com水----1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& {; h) _8 J/ x6 w& }
麻油----半茶匙
. l; [% I) ~9 p* R* g: j6 V鹽----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 t# J, e# p! c( V1 m
胡椒粉----少許
* X0 A3 L4 h+ @) Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉----2茶匙




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