標題:
[中式食譜]
娘惹咖喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-17 05:40 AM
標題:
娘惹咖喱
材料
公仔箱論壇: x" E1 x' x# s2 j7 H2 W
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
tvb now,tvbnow,bttvb: m( C2 R5 H# S2 W! p7 {( I
/ K9 \/ N! O& u- f
( V" W% K9 X- b- K" s) Q' Stvb now,tvbnow,bttvb
做法
, t l1 p4 W2 _4 R; D: Qos.tvboxnow.com
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, ? Q0 u Z% L
0 C! A8 I& m* Q! K0 X- Qtvb now,tvbnow,bttvb
2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
4 m, M- |! ]# n2 w; M0 ~7 l& a! N9 Z- n公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 P, v {: i( x
3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。
os.tvboxnow.com; w" n- K; m: g5 `! t1 l' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! s9 S. H! o. H9 b
4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
8 Y) U+ P' ?4 ~9 M4 q; k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
