標題: [西式食譜] 葡汁牛柳卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-15 05:25 PM     標題: 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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牛柳 250 克 [12 薄片]os.tvboxnow.com9 O) W% r- S& j& G
金菇 120 克 [切去根部]
9 r* w# x/ }3 J. S公仔箱論壇紅甜椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* B0 ]' O+ C& y  K
綠甜椒 1/2 個 [切粒]
1 b. Y: K( H$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
- R' x6 g3 F8 E/ f& H公仔箱論壇醃料
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蠔油 & M) ?7 o4 @9 }% Y& P3 {9 h
1湯匙
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4 T' U% ]# V3 K3 g1 茶匙
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葡汁
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椰漿 75 毫升
' q  _. P) @( }水 4 湯匙
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。

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