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標題: [中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2007-7-20 06:10 PM     標題: 椒鹽脆皮豆腐

材料: 實豆腐5件(細)os.tvboxnow.com* l2 @- q' D  V7 X- N
蔥1棵
, L$ Z, l! n5 y1 j紅椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 A( H' w) h

8 R7 b$ C+ |! A7 T$ j( q脆漿:
6 ~1 [& H3 `$ c  G# r  C7 eos.tvboxnow.com麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" Q5 D" F( ?
發粉1/8茶匙
4 s! u5 s/ x1 N6 y- B' T* l粟粉1湯匙
! y( }4 d1 a! g7 @1 k  [os.tvboxnow.com熟油1茶匙
- W1 y+ J  H3 Pos.tvboxnow.com水150毫升
0 j0 ?3 J6 L/ P9 v! @" l+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y3 ?# ^1 Z9 O/ _5 p公仔箱論壇6 f# e. g5 H0 A+ N
調味: 鹽2茶匙公仔箱論壇& I7 g2 b6 d7 X
糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g( h% p% X( u
沙薑粉1/2茶匙: i& J+ g+ j% A1 `
五香粉1/2茶匙
7 m5 _, ?6 ^' h# q3 [* Xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙
7 V. u0 L" i/ D" y2 n( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }! P. |/ h7 \# Q% O. o0 w/ Fos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com, f+ m9 w7 n  J& q- }% R: g
製法:
, b$ W, g" o1 {6 u( u. x* B; g+ Q公仔箱論壇 1)預備脆漿,將所有材料混合,拌勻後待半小時。
  V4 y$ A8 O8 r& l) r( \6 t2)洗淨豆腐,瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分,約3cm厚。tvb now,tvbnow,bttvb' y$ B* H) X3 C0 E( o
3)預備調味料。將調味料灑在盤上,放上豆腐,在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: F: K3 c- Q$ j, G) u
4)將蔥及紅椒清洗,切幼粒。加入脆漿中,拌勻。
8 D* C. D( P* D! r$ z% ?. Eos.tvboxnow.com5)將豆腐沾上脆漿,炸至金黃。




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