標題: [甜品] 豆腐乳酪芝士餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-7 05:29 PM     標題: 豆腐乳酪芝士餅

材料

消化餅60克 , W+ u1 ?  U4 {牛油溶液25克公仔箱論壇. d- ~- y( R3 O! E' K! U1 k/ H 玉桂粉1/2茶匙 1 t) \1 c9 t1 X/ _忌廉芝士200克公仔箱論壇( S# y+ j4 D5 f9 z( D' v 有機豆腐200克公仔箱論壇% R+ Z* [! h/ Y( Z% _& q1 K 原味乳酪120克 ! H: S2 ]7 j/ i, Z4 \: K( v9 S( \7 @os.tvboxnow.com砂糖50克2 y  M5 i! n+ U/ M& ?( q5 D2 w% h 魚膠片7克3 O8 C5 u! [& G

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 : V8 W" [1 O& g4 o8 g7 [2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 2 e& K4 v7 I3 W. t1 g( l- P  a) M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 j/ L- \* t* b8 Z 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。os.tvboxnow.com1 b. J0 \5 X& J; O: O4 ^% } 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 % g% t  W" `0 w2 U, K0 Wos.tvboxnow.com ( r+ h% m- t5 x; R+ C+ M' |os.tvboxnow.com

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作者: 老積    時間: 2010-12-7 09:04 PM

Thank you for sharing

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:37 PM

thanks

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