標題: [甜品] 豆腐乳酪芝士餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-7 05:29 PM     標題: 豆腐乳酪芝士餅

材料

消化餅60克 8 H8 e: b# z/ h) Q- H公仔箱論壇牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" J- ?( p7 M( z! m 玉桂粉1/2茶匙8 y' P) C& B  S: ]) q* Q; X 忌廉芝士200克公仔箱論壇- p2 a8 ~) D5 t) T, G 有機豆腐200克 6 |7 n$ Z# O$ A% @. d; @: V( D! C公仔箱論壇原味乳酪120克 7 z& C. @; V/ \) v$ Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖50克 " K9 r3 n4 n7 k: N8 \0 R- }; etvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克8 e) j$ K" i1 H# k" v: E: E6 `

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 u4 F/ B8 s7 J- n- j! a+ x 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。公仔箱論壇; h& y8 q& X0 L7 o1 ]! p# n 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 4 U& e: M  l( G  l& Q4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。os.tvboxnow.com0 @# Z5 t6 O6 O$ C! E6 N3 k. ^  D 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 * r/ M2 e2 v1 \4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }( o% n  K. R- w0 h

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作者: 老積    時間: 2010-12-7 09:04 PM

Thank you for sharing

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:37 PM

thanks

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