標題:
[西式食譜]
希臘羊扒×希臘美酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-6 05:38 AM
標題:
希臘羊扒×希臘美酒
材料
- v& V8 q% G$ C' r* l公仔箱論壇
羊扒 500克
1 Y5 [* W0 O7 _8 b, Q9 f# u- F0 l
! w: B/ p# x) U* }$ ?- ?公仔箱論壇
醃料
4 ] L8 \9 E: A% Y. p" Q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
- J3 R7 [) Z# ?9 R7 _+ Z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X$ R4 F0 G6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
蘸汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" M, N4 w: K2 ?7 L+ q
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
% w6 i) F% Y6 Z8 z. H4 v3 F% ^" l
! y# x+ U i0 G$ b4 x& G! f' m# Ptvb now,tvbnow,bttvb
* Q2 c m1 z3 H* q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法
os.tvboxnow.com1 J [4 Q! m: d$ m5 R. i, ^
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
1 ]' ^6 N4 [4 [ U
" ]) g7 T* R0 K
2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
os.tvboxnow.com/ R5 F7 H0 O: v) W6 ~" `5 W
% M& [ N6 e9 }; L# w( ~$ c
3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
' U t& { a, `' Q8 Z2 q2 @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
