在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。os.tvboxnow.com3 @$ [4 v- g ^6 P5 V! u+ N
, f; [- E; `( V公仔箱論壇新鮮材料 精心烹調$ {! X; u$ u2 o0 r. A# m
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。% `0 q: x9 r! p: t3 [" Z9 u
$ C7 j4 M4 P0 X公仔箱論壇名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ k' N$ P; r% n5 [* F
! o' I9 q9 y5 _Info 樂農) O# n' k+ n2 r' l( k, }6 M- z& b
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈公仔箱論壇; B. i! c4 I/ P, o
營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇, ?- u/ X; M3 o$ y
交通：港鐵灣仔站B2出口 , o; a; E7 G- i, v7 H9 Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$65/位 ! o3 R3 h" r0 W7 k/ j公仔箱論壇8 |# D! n6 I0 d9 ~; x2 l6 G6 ~( R( {
味道天然 配搭多變tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 g7 A! f7 r/ f: u0 N: O
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。os.tvboxnow.com$ R1 d; }2 B, G- S$ x# K
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。 5 \/ A$ J' O& e1 }% x7 aInfo Yogurt Mix公仔箱論壇1 H4 H5 m2 p) ~$ N/ w3 \8 o8 M
地址：灣仔謝斐道 ' F" \- s, V# Q h! s: ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至9:30pm * \$ s5 B+ F o# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站A1出口 & n7 b; \0 i# B9 B w9 Y平均消費：約$35/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! a: A2 W& a! f* A1 e4 d
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紅酒燴葡萄乳酪$35 , b' B$ o5 @& i& h" m) cos.tvboxnow.com葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。 0 _, B& V b: |, r" u zos.tvboxnow.com . ^, B, [1 d* B5 w% W: j: A柑肉桂花$35公仔箱論壇 {+ e& W8 N1 G! L K
柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: l8 p- B# p8 s# G: h. i
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燕窩木瓜乳酪$58) n" L+ z4 v3 j9 N5 \/ ^$ S
清甜爽口，特別為OL而推出。 ' {6 d0 _+ \$ z公仔箱論壇" _" b9 F" x5 v/ O, o* ~
焗咕嚕古菇 $220TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" e3 C+ `! x, _
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。公仔箱論壇% D% }* }1 F$ O3 c8 ^, A M* C
& D1 b. Q' d! w" x, c流沙餃 $38 : I' H2 t5 S' Q; f3 ]$ u4 U即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e n- Y( {6 M) y
