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標題: [西式食譜] 澳門 Minchi [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-24 05:37 AM     標題: 澳門 Minchi

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 X$ D5 |: t6 p6 E+ s& _5 K: h/ z
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱(切粒) 1個、蒜頭(剁碎) 4瓣、薯仔(切粒) 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽(裝飾)少許4 B+ }2 S+ E1 e7 `% D6 \2 z
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醃料
; L* W; m+ E& D3 k公仔箱論壇蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' z0 `3 G3 o

9 R; i2 i* M/ W8 Z* v0 Y7 j& s調味$ F# P" U- B5 P! ]
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙os.tvboxnow.com! m$ L4 S. \8 J* I5 g: `* G

% L; K9 f" ]/ ztvb now,tvbnow,bttvb8 a, }5 m  q: N- \: J6 \! f# J5 Q
做法, u/ c$ b, e% ]# g
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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& b8 {  K! G2 G3 ^8 Y( c! v8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊,將薯仔粒放入鑊中,以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
4 Z3 O7 B. N; }1 [+ w
; [" n4 I4 ^  g. d3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉,加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時,可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋,最後灑上番荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 E: G0 Q. D6 `- G+ U7 p

作者: vongtailoi    時間: 2010-11-25 06:57 PM

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
作者: vongtailoi    時間: 2010-11-25 07:20 PM

乾免冶牛肉或肉,- J! b- b& u. l6 P! N$ h% L7 c, u
用料:牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
3 O: ^* ]* v. U" H: o( C$ M! Dos.tvboxnow.com煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,tvb now,tvbnow,bttvb' _+ L8 d1 k( \. ?: j5 @4 S( I
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
# f" ?( I/ Z# D" m! x5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
作者: kikideebaby    時間: 2010-11-25 10:45 PM

A taste of good, thanks for sharing.
作者: kikideebaby    時間: 2010-11-25 10:45 PM

A taste of good, thanks for sharing.




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