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標題: [中式食譜] 北方炸醬麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-23 05:39 AM     標題: 北方炸醬麪

材料
1 q, `( }# p6 s9 j! Dos.tvboxnow.com豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙 
& K% i! h5 z; X5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m. `/ `+ A" K+ x5 o) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) |/ ]9 d/ M" \' Y' Z; ^4 }tvb now,tvbnow,bttvb甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ Q; [- J* _: h0 ?
1.開中火燒熱鑊下油,加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後,下水拌勻,再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬,盛起備用。1 m8 j8 i; @* S: s0 B" b( w/ m2 L

' R8 A* G( \) D% d$ \, y  p$ a2.開大火燒滾水,將麪煮熟上碗。公仔箱論壇+ _3 X( ^: L# {9 C! I2 l

& H9 h  m  ~# C9 t6 K7 X; C/ v/ v) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炸醬鋪於麪上,撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲,享用時拌勻即可。
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1 P, e2 ~. m' \) ?( F0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條,蘸上甜麪醬,當小食也不錯。

作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:16 PM

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