標題: [中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-18 05:39 AM     標題: 越式扎肉炒金邊粉

材料
: S9 ~1 n0 a6 b4 R0 Cos.tvboxnow.com扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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* K* K8 t- M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb金邊粉汁
: ~: U$ |8 ~& W: Dos.tvboxnow.com茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
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" S4 g+ V2 _- c- j/ Kos.tvboxnow.com
% Y7 @1 m& i, R9 I: Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 m$ c8 D& g" Y/ g- [6 m3 o( ?
1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。公仔箱論壇6 Q& t; H, q% w8 m- L( r' F4 W4 A, W+ `
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2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 s) T! M# y6 ]- O8 ]0 t6 `* f5 n

) }4 T% S+ ]; xos.tvboxnow.com3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
1 Q( W# p# ^/ d7 @! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:17 PM

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