標題: [中式食譜] 丝瓜嫩肉丸 [打印本頁]

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作者: 真心永恒    時間: 2007-7-14 06:17 PM     標題: 丝瓜嫩肉丸


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主料：丝瓜、牛肉末
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6 K$ k  a2 [1 l4 e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
5 A/ Q  G7 t" W/ J+ `6 ]) n% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q- ?( V! Z" H* T  ]! E公仔箱論壇　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
9 J8 A- c' i. Q) e. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E* F( }7 N/ o+ n公仔箱論壇　　烹制方法：
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& L. r( x( ?& ~# r# M　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! h9 [( y- [6 p7 q1 X
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　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 X6 I% |! ~" |& Y9 s

9 N% b, n% ?3 o! I% N8 t& ztvb now,tvbnow,bttvb　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 公仔箱論壇9 p4 O8 Y8 u3 v4 h, t; T; M
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　　特点：荤素搭配，营养合理。

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作者: chestnut    時間: 2007-7-15 08:30 AM

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