標題: [健康食品] 10大食物「鉀」很多 地瓜居冠 [打印本頁]

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作者: jff6000    時間: 2010-11-9 01:21 PM     標題: 10大食物「鉀」很多 地瓜居冠

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0 e5 s. ]$ j9 Z1 p1 k7 v# f公仔箱論壇地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
' ~3 ]5 O) H7 Y" C攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ Y) v: }! ~$ _( B1 U8 U
鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 V3 B" Z- q! ~9 ^3 s

# j& d) T8 u6 T  q( ]& S! f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: a, S8 [. [5 a
根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。公仔箱論壇7 o* v& v1 F% d/ R2 {, @5 i! h) `
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 I5 }: s2 e& A* Y: u

  @9 y. n4 `/ z) e0 v一、地瓜
, W2 n4 T( e) T" z- r$ y這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。3 P4 n! Z3 Q* P

/ {, O+ \7 r* y6 H6 U公仔箱論壇二、柳橙汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) f2 _! X0 x% O( ^; U. s
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
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三、甜菜葉公仔箱論壇1 \9 e, {$ G, p8 [/ {7 V" h4 x% [
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
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四、馬鈴薯公仔箱論壇) _  o# H' c+ F  \7 A0 D
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。公仔箱論壇& z' W6 q% l2 j; Y$ Z* l
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五、白豆
( t+ |- \' d! ~5 p8 X" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。os.tvboxnow.com0 j3 D% e& ^0 K! _

9 y0 e( g# A* e- w5 H公仔箱論壇六、椰棗
" W4 T9 S1 E7 ~6 t+ D椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。公仔箱論壇) q" D/ o+ Y8 N% q6 R$ e. e0 U
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七、優格
* ~" @/ I3 Y1 Q4 h很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
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& _; X, q- k% D: U& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、葡萄乾tvb now,tvbnow,bttvb4 A. d( T# P% }4 B9 [" [
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。os.tvboxnow.com( V% T& V5 o! p9 A7 j0 G* O

7 p1 w+ n# P, E9 N! F九、蛤蜊tvb now,tvbnow,bttvb' w. j2 C9 x) b9 v1 D
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。os.tvboxnow.com5 c8 n$ R% U8 x* Q
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不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。4 x+ W* z: K6 T5 y

: K2 i, \0 E: M% O' z! y. @7 E8 p2 V! N十、梅子汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. K; n. ~: |5 e
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。5 K6 `! h" ]. h3 \% `7 W3 y& a6 X3 Y

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