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標題: [西式食譜] 三文魚子海膽帶子燒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-11-9 05:42 AM 標題: 三文魚子海膽帶子燒

材料os.tvboxnow.com0 x1 E6 e; _9 m4 U& p
三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒os.tvboxnow.com% M8 c! |" e2 V& R
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ D8 y1 z/ d0 x. R( [
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做法 1 F0 e! }- ] L# Q9 I9 B$ R
1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
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2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. o! I) t8 t+ U6 b2 N0 D- `

3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。os.tvboxnow.com* N5 O) F* V! }$ I0 @

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帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。 & R1 k3 j& `4 o" p

作者: hippy_123 時間: 2010-11-10 12:12 PM

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作者: joeybibi 時間: 2010-11-24 10:25 AM

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