標題:
[西式食譜]
三文魚子海膽帶子燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-9 05:42 AM
標題:
三文魚子海膽帶子燒
材料
- Q5 N0 ]' ~* o5 d8 Q2 h
三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒
公仔箱論壇& z. K% e( l% Z3 c. M( d p
4 J5 j* Q5 N5 _/ \8 w1 t- J
調味料
) [& _5 s% m# L( b& V: m! O! I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
濃口醬油 50毫升
- D; Z% U3 z. N0 _( D) m
tvb now,tvbnow,bttvb. r' h& r# M4 H1 G- j& S$ C. ]8 a' L
" D! l; F$ T g% o i J公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇& B' u4 K6 @) K1 ]! Z; ^/ ~
1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
公仔箱論壇5 \ _" K* v" T7 i9 B4 Z" X. m
, d5 e6 U: ^8 u) t$ ^+ Cos.tvboxnow.com
2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。
9 m2 A; u, E0 r
1 h0 v0 R' x2 }$ e& u2 h
3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。
% L F+ g5 p3 C( K etvb now,tvbnow,bttvb
4 E) ]: V& K6 R' v& @3 X. T2 q, v
5 R# j1 U( C5 L5 r+ U
帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
& w O$ V. u1 l* E公仔箱論壇
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-10 12:12 PM
感謝分享。
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-24 10:25 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
